Карта сайта

СУДАК (Часть 18 - ГОРА АЛЧАК)

ГОРА АЛЧАК

Эта экскурсия не тяжела и интересна в геологическом отношении. Алчак сложен, как и многие судакские горы, из мраморовидного известняка, в котором изредка встречаются жилы кальцита и реже исландского шпата. По западному склону горы идет широкая тропа до самого окончания ее у большого грота.

Грот образовался путем разрушения горной породы ветром, солнцем и водой. Переход через его обвал опасен, и, чтобы попасть в грот, лучше вернуться и перевалить через пяту горы к Капсельскому заливу по береговой тропе.

Повернув назад, можно пройти вдоль Капсельского залива к месту разрушенной морской террасы, где берег усеян большими плитами. В основе террасы лежат глинистые сланцы, выше — прослойки песка, над ними известняковый конгломерат, а еще выше встречаются рухляки с большим количеством раковин. Капсельская равнина вышла из моря только в четвертичный период, что подтверждают соляные отложения, делающие почву бесплодной. Такой подводной террасой была некогда и Судакская долина, но она поднялась над поверхностью моря значительно раньше.

ГОРА АЙ-ГЕОРГИИ

Эту экскурсию лучше всего соединить с экскурсией вокруг Алчака. Для этого надо от Капсельской морской террасы взять направление на винный подвал «Архадерес-се». От подвала вы должны выйти на тропу, идущую из села Богатовки в Судак через Ай-Георгий. Тропа проходит невдалеке от вершины горы, с которой открывается прекрасный вид на Судакскую и Ай-Савскую долины.

Немного ниже вершины есть источник. Невдалеке от него, на открытой полянке, видны остатки средневекового монастырька. Тропа выведет на дорогу через винсовхоз «Судак» в центр поселка.

ГОРА ПЕРЧЕМ

Экскурсия занимает полдня. Идти нужно от старого кладбища до ущелья горы Голой. В ущелье близ пещеры видны остатки древнего водопровода. Из склона горы выходит на поверхность минеральный (серный) источник.

На гору Перчем надо подниматься в обход с юго-за-пада горы Голой. На одной из полян Перчема, выше главного ущелья, находятся остатки средневекового храма. Севернее берет начало древний водопровод, до сих пор снабжающий водой фонтан в селе Уютном.

Дойдя до высшей точки горы, спуститесь по одной из лощин по направлению к лесничеству. Весной в лесу много фиалок, ландышей, на полянах — клубники и земляники. Лес здесь типичен для окрестностей Судака: дуб, карагач, держидерево, кизил, орешник.

Отсюда экскурсию можно продолжить в «Долину роз».

«ДОЛИНА РОЗ»

В трех километрах от центра Судака, в Ай-Савской долине, расположен совхоз-завод «Долина роз», где вырабатывается розовое и лавандовое масло. Розовое масло употребляется в парфюмерии, в кондитерском производстве и очень высоко ценится на мировом рынке. Часть розового масла идет на экспорт.

Цветение роз начинается около 20 мая и продолжается всего 10—15 дней. В эти короткие сроки не только надо собрать все лепестки, но и каждую собранную партию лепестков немедленно переработать, иначе процент выхода масла снижается.

Сбор лепестков производится вручную и только утром— с восхода солнца до 11—12 часов и после 4 часов пополудни. Срок хранения собранных лепестков — не более двух часов.

Чтобы получить один килограмм розового масла, надо переработать 1000 килограммов лепестков розы.

В 1965 году совхоз-завод получил 148 килограммов масла.

В «Долине роз» возделывается и лаванда, из которой вырабатывается лавандовое масло, широко применяемое в парфюмерной промышленности.